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星光娱乐场账号注册_老字号饭店“一座难求”!曲靖年夜饭预订火热进行……

时间:2020-01-11 14:19:32| 查看: 1335|

星光娱乐场账号注册_老字号饭店“一座难求”!曲靖年夜饭预订火热进行……

星光娱乐场账号注册,掌上曲靖讯(曲靖日报记者 陈泓洁)2019年接近尾声,12月24日,离农历新年只剩下一个月的时间,曲靖的年夜饭市场也渐渐火热起来。你家的年夜饭打算怎样吃?今年的年夜饭又有了何种实惠的新吃法?

老字号饭店“一座难求” 包房系统已订满整体价格平稳

“今年的大年三十比往年早了2周左右,所以我们的年夜饭预订从前两周就开始了,包间已预订了90%,大年夜还有两间包房空余着,而小年夜晚8点后也订出去一大半,2020年的年夜饭快订满了,目前只有大厅还有位置。大多是客人今年吃完年夜饭直接预订来年的,因为靠近几个小区、交通方便,目前店里的预订情况还不错。”某酒店工作人员说。

该工作人员告诉记者,店内年夜饭的套餐价格在1388至2388元不等,是为8至14位左右客人配的套餐,价格和去年相比没有变化。要是客人不喜欢菜单里的某一个菜,还可以进行替换,但是无法提供定制服务。

据了解,在大年三十当天,该酒店将不再接受临时点单的散客,而店内原本以2至4人为主的用餐格局也将进行调整,将小桌拼成大桌,以满足顾客的年夜饭用餐环境需求。

记者采访了解到,目前,曲靖多数餐厅均采用“固定年夜饭菜单”模式进行预订,年夜饭菜单适合8人以上消费者消费,价格从1388元至4998元不等,有的餐馆还有8888元的套餐,但是订的人很少。同时,尽管离大年三十还有一个月的时间,但目前曲靖大部分老字号餐馆的年夜饭预订已经“客满”,一些知名度小的餐馆还有余位。

据翠峰西路上一家酒店的客服介绍,目前包间已经全部预定满,因为过完年餐馆要搬到其他地方,所以年夜饭套餐价格比起去年有所下调,也是为了感谢一些老顾客。

网购半成品更划算,还有套券可购买

随着电子商务越来越便利,网购半成品年夜饭也成为不少人的新选择,相对平均价格在千元以上的餐馆年夜饭菜单而言,网购半成品套餐要实惠不少,什么风味儿的年夜饭都有,价格还实在。

记者在网购平台上检索发现,不少年夜饭半成品套餐销售火爆。如年夜饭半成品菜16道私房菜,套餐团圆年货礼盒大礼包售价为388元,鸡、鸭、鱼、肉样样齐全,前五名还送礼品,月销量达到400多,仅为餐馆提供的可选套餐价格的一半。

网购食品虽然便利,但也有业内人士指出,与普通的餐饮加工相比,制作年夜饭外卖套餐存在较大的食品安全风险,因此,此类饭店和食品厂家必须具有饭店或餐饮半成品加工的食品卫生许可证,商家需重点明确销售商对半成品生产日期、保质期和生产厂家的标识义务、管理义务和相关责任,不同生产日期的半成品不得混同销售,不同的半成品应该有不同的保质期标准。

此外,与秋季在市场上热销的蟹券一样,也有商家推出了类似的年夜饭提货券,消费者购买后,可至指定地点预约提货,或采用邮政配送。而值得注意的是,这些“年夜饭券”,在购买时还可享受折扣。

温馨提醒:“定金”“订金”要区分,部分餐馆直言“不可退”

采访中,记者了解到,年夜饭采用预订形式的餐馆,大多需要收取订单价格2至3成的定金,部分店铺更是建议缴纳全款。同时,在面对记者咨询如需更改预订时是否能够退定金时,多数餐馆明确表示,定金一旦缴纳,无论客人最后是否到店消费,都将无法退还。

在这里记者要提醒市民:“订金”指的是预付款,如果顾客终止订餐,在没有对餐馆造成损失的情况下,在补齐全款确定订单之前餐馆可以退还,而顾客缴纳“订金”确认好菜品时间等之后缴纳的全额钱款则是“定金”,其法律含义为“担保”的意思,起到约束合同双方履行合约的作用,如顾客终止订餐,餐馆可以选择不退还“定金”。

对此,一位餐馆相关负责人表示,靠近年边,是没有供应商为饭店提供饭菜的原材料,因此年夜饭的菜需要按预订数量和菜单提前采购到店,“也正因如此,定金一旦缴纳,店内便会安排菜品采买,对饭店而言,成本已经付出,因此如果未能如约到店,顾客缴纳的定金将用以填补原材料浪费的部分开支,无法退还。”

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